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さつまいも:ヒルガオ科[サツマイモ属] ※国産を使用します。
カット野菜保存方法:要冷蔵(4℃以下)で保存してください。
サツマイモは繁殖能力が大変高い上に、窒素固定ができ、痩せた土地でも育つため初心者でも比較的育てやすく、江戸時代以降飢饉対策として広く栽培されています。茨城県では全国トップ5に入る生産地で、さまざまな品種を生産しております。
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