磯山商事株式会社-茨城県の広大な大地で…野菜のカットからお惣菜、調理まで- -茨城県の広大な大地で…野菜のカットからお惣菜、調理まで-
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カット野菜
ごぼうイメージ
ごぼう:キク科の多年草 ※国産を使用します。
カット野菜保存方法:要冷蔵(4℃以下)で保存してください。
外国原産で、日本で作物化されました。 食用にしているのは日本だけで 腸内掃除の名人です。低カロリーで老若男女に人気の根菜です。
長さ約1メートル、直径2~3cmの「滝川ごぼう」という品種が長根ごぼうの代表品種で、江戸初期から東京の滝野川付近で栽培され、現在の主流です。
千切り
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
乱切り
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
ダイスカット
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
笹がき
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
皮むきホール(手むき)
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
いちょう切り
カット規格:
※内容量対応
※規格対応
   
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